Recetario

Desayunos
Avena con Manzana y Canela
Chorizada de Repollo
Crepas Dulces

Hot Cakes de Queso Ricotta
Hot Cakes con Harina Integral
Hot Cakes con Suero de Leche
Manzana y Fresa en Salsa de Naranja
Mini Tortilla de Huevo con Jamon

Pan Francés con Canela y Vainilla
Shakshuka

Tortilla de Huevo con Espinacas y Jamon


Sopas
Arroz Basmati
Arroz Frito Estilo Chino
Caldo de Pollo
Caldo de Pollo con Chayote
Caldo Verde 
Crema de Calabacita 
Crema de Brocoli
Crema de Espárragos y Brocoli
Crema de Espinaca 
Crema de Tomate
Crema de Tomate y Parmesano
Gazpacho 
Gazpacho de Sandia
Sambar - Estofado de Lentejas y Verduras con Tamarindo
Sopa de Cebolla
Sopa de Cebolla a la Francesa

Sopa de Brocoli y Cheddar

Sopa de Brocoli y Espinaca

Sopa de Lima

Sopa de Zanahoria

Guarnicion
Berenjena a la Mozzarella
Calabacitas con Queso
Calabacitas Rellenas con Jamon de Pavo y Yogurt
Camotes Asados 
Coliflor Horneada a la Parmesana
Coliflor y Brocoli con Tomates a la Parmesana

Coliflor y Brocoli a la Parmesasa y Albahaca
Coliflor y Papa Estilo Hindu
Couscous de Coliflor
Couscous de Coliflor y Papa estilo Hindú
Crotones Caseros
Ejotes con Huevo
Ejotes con Queso
Ejotes Salteados con Ajo y Mantequilla
Galletas Saladas de Cheddar y Parmesano

Masala de Tomate
Palitos de Calabacita a la Parmesana
Pan de Elote con Tocino y Pimiento
Pan de Elote con Cheddar

Papas Rellenas con Espinaca y Cottage

Pure de Camote
Tortitas de Papa Rallada
Tortitas de Papa Rallada Horneadas

Pastas y Quiches
Coditos con Tocino y Espinaca
Conchas de Pasta Rellenas de Queso

Espagueti con Calabacita y Limon
Fettuccine con Jamon y Aceitunas
Lasagna de Res

Macarrones con Queso
Mac & Cheese en el Horno
Pasta al Pesto 
Pasta con Atun
Pasta con Espárragos y Jamón
Pasta con Pimientos y Tomates Asados
Quiche de Calabacita
Quiche de Espinaca en Base de Pan
Quiché de Espinaca y Jamon
Quiche de Rajas Poblanas y Papas en Masa Quebrada Integral
Quiche de Tomate en Masa Quebrada Integral
Quiche Lorraine


Ensaladas
Ensalada Caprese

Ensalada de Manzana y Arandanos
Ensalada de Atun y Espinaca
Ensalada de Bistec y Lechuga
Ensalada de Brocoli y Pimientos

Ensalada de Calabacita y Cottage con Piñones
Ensalada de Coditos al Curry 
Ensalada de Ejotes y Elotes

Ensalada de Espinaca y Papas
Ensalada Estilo Asiatica con Pepino y Lechuga

Ensalada de Hojas Verdes con Tomate y Semillas de Girasol
Ensalada de Huevo y Papa

Ensalada de la Casa

Ensalada de Pepino y Tomate con Yogurt
Ensalada de Pimientos y Espinaca
Ensalada de Pollo y Aguacate
Ensalada de Pollo y Papas con Apio
Ensalada de Repollo
Ensalada de Repollo Morado y Verde con Manzana
Ensalada Verde con Fresas y Arándanos
Ensalada Verde con Rabanos y Pepitas
Espárragos con Tocino y Parmesano
Piyaz
Salpicon de Res con Pimiento Verde

Carnes
Albóndigas con Perejil en Salsa de Tomate
Albóndigas de Res en Salsa de Tomate
Alitas de Pollo en el Horno

Asado de Res al Vino Tinto en Olla de Cocimiento Lento
Caldillo de Albondigas al Comino 
Camarones al Ajillo y Pimiento
Camarones al Coco
Camarones Cremosos con Espinaca y Pasta
Camarones en Curry con Leche de Coco
Carne de Res Deshebrada
Carne a la Stroganoff
Carne Molida con Esparragos
Chuletas de Cordero Estilo Marroqui
Chuletas de Cerdo con Pimienta de Limon
Chuletas de Puerco Ahumadas en Salsa Verde
Cochinita Pibil
Coctel de Camarones
Corned Beef
Costillas de Cerdo a la BBQ en Olla de Cocimiento Lento
Croquetas de Atún al Horno 
Empanadas de Atun y Aceitunas
Empanadas Peruanas 
Estofado a la Cerveza
Estofado de Res con Chipotle en Olla de Cocimiento Lento
Estofado simple
Filete de Pescado a la Naranja
Filetes de Pescado con Pimienta de Limon 
Filetes de Pescado con Pimientos en Aluminio al Horno
Filetes de Pescado Empanizados con Galleta Molida
Filetes de Pollo con Mayonesa Empanizados con Parmesano

Filetes de Cerdo en Salsa de Naranja

Filetes de Pescado con Espinaca y Limon

Filetes de Puerco en Salsa Cremosa con Ajos

Filetes de Tilapia con Papas Cambray al Horno

Filete con Tocino y Champiñones
Guiso de Carne con Tocino
Guiso de Res con Esparragos

Hamburguesas de Pollo al Cilantro
Isa's Burguers 
Jamon de Espiral con Glaseado de Arandanos y Manzana
Lomo de Cerdo con Romero y  Ajo con Limón al Horno
Lomo de Cerdo Relleno de Manzana
Lomo de Puerco Adobado en Paprika
Lomo de Puerco a la Barbeque
Lomo de Puerco a la Dijon
Lomo de Puerco al Limón y Hierbas
Medallones de Cerdo al Ajo y Limon
Milanesas a la Parmesana
Mini Pizzas de Jamon
Pastel de Carne con Pimientos y Tocino

Pastel de Carne con Tocino
Pastel de Carne con Zanahoria
Pavo con Jugo de Piña y Vino Blanco al Tomillo
Pechugas de Pollo a la Cordon Bleu

Pechugas de Pollo al Horno con Citricos

Pechugas de Pollo en Salmuera en el Horno

Pescado Empanizado al Horno
Pescado a la Moqueca
Pescado Empanizado en Harina de Arroz
Picadillo con Ejotes
Pizza con Jamon, Aceitunas y Salami
Pollo Adobado
Pollo a la Dijon con Limón

Pollo a la Lima-Limón con Cilantro
Pollo a la Naranja y Jengibre
Pollo a la Pad Thai
Pollo a la Plancha con Cilantro y Limón

Pollo al Curry
Pollo Cafreal 
Pollo con Aceitunas a la Cerveza

Pollo con Ejotes de Chicharo y Brocoli

Pollo con Ejotes en Salsa Agridulce
Pollo con Leche de Coco Estilo Thai
Pollo con Nuez de la India estilo Chino
Pollo con Tomates Deshidratados y Aceitunas
Pollo de Otoño
Pollo en Salsa Cremosa de Limón y Cilantro
Pollo en Salsa de Pimiento y Almendra

Pollo Cremoso con Champiñones y Pimiento
Pollo Rostizado con Limón y Paprika
Pollo en Tempura
Puerco a la BBQ con Sidra de Manzana y Gravy

Puerco con Champiñones y Tocino

Res con Brocoli y Vegetales Estilo Chino
Roast Beef a la Mostaza
Rollitos de Res Rellenos de Queso y Salami
Rollitos de Res Rellenos de Zanahoria y Jengibre
Rollos de Pollo con Jamon y Queso
Salchichas de Momia

Salteado de Puerco con Pimiento

Salteado de Res con Apio y Zanahoria

Salteado de Res y Puerco con Repollo Estilo Chino 
Tiras de Pollo a la Dijon
Tiras de Pollo a la Parmesana
Tiras de Pollo en Salsa de Tomate
Tiras de Pollo Empanizadas con Panko y Suero de Leche
Trocitos de Pescado Empanizados al Horno

Platillos Mexicanos
Asado de Puerco con Papas

Caldo Tlalpeño
Carne de Puerco con Salsa de Tomatillo en Olla de Cocimiento Lento
Cebollas Moradas y Chiles Desflemados
Chicharrones en Salsa Verde
Chilaquiles Rojos con Pollo
Chile con Queso
Chiles Rellenos
Chilindrinas con Carne

Chorizo con Papas
Cochinita Pibil en Olla de Cocimiento Lento
Cochinita Pibil en Olla de Presion
Discada de Res Picada y Tocino
Enchiladas Rojas
Enchiladas Verdes
Enfrijoladas Blancas
Entomatadas
Estofado de Cerdo de Chile del Árbol
Huevo y Papas en Salsa de Chile Colorado
Molletes

Nachos

Pastel Azteca con Pollo
Pescado a la Veracruzana
Pipian Verde con Puerco

Pollo con Rajas y Crema
Pozole Blanco

Quesadillas Lampreadas (Inditos)
Quesadillas Norteñas

Sincronizadas con Espinacas y Tomate
Sopa de Lima

Sopes de Carne Deshebrada
Tacos de Carne con Pimiento y Jamon
Tacos de Papa
Tacos Estilo Al Pastor
Tacos de Res con Apio y Limon
Tortillas de Maiz

Tortillas y Gorditas de Harina

Tostadas de Cochinita Pibil en Olla de Cocimiento Lento con Hojas de Platano

Tostadas de Pollo

Tostadas con Pollo a la Tinga

En el Asador - On the Grill

Brochetas de Cerdo al Pastor

Brochetas de Res a la Hawaiana

Brochetas de Res y Tocino con Pimiento

Camotes Asados

Piernas de Pollo en el Asador

S'mores en el asador

Salsas, Aderezos y Dips
Aderezo con Paprika y Vinagre Balsamico
Aderezo de Aguacate y Limón

Aderezo de Soya con Naranja y Limón
Aderezo de Soya y Vinagre de Arroz

Baba Ganoush

Cebollas Moradas y Chiles Desflemados
Dip de Cebolla y Yogur
Dip de Crema y Espinacas
Mantequilla con Chalote y Cilantro
Pesto de Albahaca
Pesto de Albahaca y Espinaca con Pepitas
Salsa de Aguacate y Chile Verde
Salsa de Arándanos
Salsa de Arandanos y Manzana
Salsa de Chile Colorada para Pozole
Salsa de Tomate Casera con Albahaca

Salsa de Tomate y Cilantro

Salsa Verde de Chile con Tomatillo
Vinagreta de Chile y Limon
Vinagreta de Limon y Oregano
Vinagreta de Mostaza


Botanas
Canastitas de Berenjena y Tomate
Castañas Asadas en el Horno
Cebollas Moradas y Chiles Desflemados
Papas a la Francesa Horneadas
Palitos de Calabacita a la Parmesana
Palomitas de Maiz

Panes

Bollitos de Queso
Bollos Integrales de Miel y Avena

Conchas

Pan Artesanal en Olla de Hierro Fundido

Pan de Muerto

Teleras

Postres
Almendras con Chocolate
Arroz con Leche 
Barras de Fresa y Manzana
Barras de Limon

Barras de Queso Crema y Zarzamora

Barritas de Higo
Biscotti de Almendra con Chocolate

Bollos de Cruz con Chispas de Chocolate 
Brownies con Crema de Tequila y Chocolates
Brownies con Brandy y m&m's
Brownies con Frangelico
Brownies de Chocolate Mexicano
Buñuelos de Manzana
Buñuelos de Viento

Buñuelos de Viento de Chocolate y Vainilla

Capirotada

Carlota de Limon
Carlota de Mango

Chocoflan
Crepas Dulces

Crumble de Manzana

Cuadritos Daneses de Manzana y Cereza con Blueberries

Cuajada de Limón

Donas de Crema Acida
Empanadas Integrales de Calabaza y Canela
Empanadas de Manzana
Empanadas de Manzana en Masa de Suero de Leche
Empanadas de Manzana con Hojaldre
Ensalada de Sandía y Piña con Fresas
Flan de Manzana y Pera con Ricotta
Flan de Ricotta
Flan de Ricotta y Queso CremaGalletas con Chispas de Chocolate

Galette de Cereza y Manzana

Galette de Duraznos y Frangipane

Galletas con Chispas de Chocolate

Galletas Confeti
Galletas Crujientes de Nuez y Canela
Galletas de Arroz Inflado de Chocolate
Galletas de Chispas de Chocolate Inmejorables
Galletas de Huella de Corazon

Galletas de Jengibre
Galletas de Limón con Glaseado
Galletas de Mantequilla de Halloween
Galletas de Multi Chispas y Nueces
Galletas de Naranja y Almendra
Galletas de Nuez

Galletas de Pan de Jengibre de Halloween
Galletas de Queso Crema y Azúcar 
Galletas de Rol de Canela

Galletas de Zanahoria con Relleno de Chocolate Blanco

Galletas Linzer

Galletas Suaves de Azúcar Tipo Pastel

Gelatina de Chocolate y Yogurt

Gelatina de Moca y Yogurt
Gelatina de Mirtilos y Yogurt 
Gelatina de Yogurt y Fresa

Helado de Moca Estilo Mexicano

Macarons de Oreo

Macarons de Oreo de Limon

Mantequilla de Manzana en Olla de Cocimiento Lento
Manzanas Sorpresa 
Mermelada de Cereza
Mermelada de Fresa Casera sin Azucar
Mermelada de Higos Casera sin Azucar
Mermelada de Zarzamora

Mini Muffins de Buttermilk y Vainilla
Mini Pays de Gelatina de Lima y Yogur con Uvas
Mini Pays de Gelatina de Limon y Yogur con Fresas
Mini Pays de Gelatina de Naranja y Yogur con Fresas
Mini Pays de Mousse de Limon y Queso Crema

Mini Pays de Queso
Mousse de Fresa
Muffins de Arandano y Naranja
Muffins de Buttermilk y Naranja
Muffins de Calabaza y Manzana

Muffins de Limón y Poppy Seeds
Muffins de Manzana y Canela
Muffins de Manzana y Canela con Suero de Leche
Muffins de Plátano y Avena con Cúrcuma y Jengibre

Pan de Elote con Cheddar

Panacota de Yogur con Salsa de Zarzamora
Panque de Calabacita y Limon con Pepitas
Panque de Calabacita y Naranja
Panque de Crema Acida
Panque de Limon y Blueberry
Panque de Mantequilla de Manzana
Panque de Mantequilla de Pera y Manzana
Panque de Manzana y Chispas de Butterscotch
Panque de Manzana y Nuez Pecana

Panque Marmoleado de Zarzamora

Panque de Pera y Nuez
Panque de Platano con Chispas de Chocolate y Nuez
Panque de Platano Integral
Panque de Platano y Datiles
Pastel de Cerezas
Pastel de Manzana a la Antigua
Pastel de Manzana y Calabaza

Pastel de Queso Marmoleado con Fresa

Pastel de 3 Leches a la Piña Colada

Pastel de 3 Leches con Fresas y Blueberries

Pastel de 3 Leches con Nuez y Canela

Pastel de Ricotta y Almendra con Arándanos

Pastel de Zanahoria

Pastel de Zanahoria y Piña

Pastel Frío de Queso Crema con Piña y Fresa
Pastel Helado de Piña y Crema
Pay de Gelatina de Yogur y Frutos del Bosque
Pay de Gelatina Mosaico y Yogur
Pay de Cereza
Pay de Manzana
Pay de Queso
Pay de Queso y Fresa

Pastel de Queso Marmoleado con Arandanos

Pay de Strudel de Manzana y Queso

Pay Marmoleado de Calabaza y Queso
Postre de Crema Batida
Postre Rapido de Manzana y Canela
Receta Basica de Muffins
Rollo Decorado Relleno de Fresas y Blueberries
Rollo de Zanahoria Decorado
Rosca de Calabaza Cacahuete con Glaseado de Buttermilk
Rosca de Limón con Fresas

Rosca Marmoleada de Canela

Rosca de Naranja y Yogur

Rosca de Reyes

Sandwiches de Corazón con Mermelada de Cereza
S'mores en el Asador
Soletas - Ladyfingers

Sorbete de Cereza
Sorbete de Limon
Sorbete de Tamarindo
Tiramisu con Crema de Sotol

Tortugas de Chocolate y Pretzel
Volteado de Fresa
Volteado de Manzana
Volteado de Piña

Bebidas
Agua de Fresa y Cítricos
Agua de Jamaica
Agua de Sandia y Limon
Agua de Tamarindo
Agua de Tuna
Batido de Durazno y Yogurt
Cafe Helado al Baileys
Cherry Coke
Chocolate Caliente Mexicano
Clericot Tradicional
Horchata de Arroz

Ice Cream Soda de Ginger Ale y Limón
Licuado de Fresas y Blueberries con Crema de Cacahuate
Licuado de Manzana y Piña con Apio y  Espinaca
Licuado de Melón y Fresas con Espinacas
Licuado de Piña y Plátano con Espinaca y Naranja
Licuado Rojo con Plátano
Limonada de Lavanda

Ponche Tradicional de Jamaica y Frutas con Arándanos Secos
Root Beer Float
Smoothie de Melon y Uva

Smoothie de Yogur y Granada

Te Chai (Massala Chai)
Te de Canela
Te Verde Helado con Fresas
Tinto de Verano